Chào bạn!
Bên cạnh Lợn cắp nách thì du lịch Sapa còn nổi tiếng với món Cá suối nướng, Gà đen nướng mật ong và Thắng cố. iVIVU.com gợi ý một vài món ăn hấp dẫn khi du lịch Sapa nhé!
- Lợn "cắp nách": Lợn được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Miếng thịt mỏng tang, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì giòn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm, dày không đến 2 cm; và trong cùng là xương, thường là cũng rất nhỏ và mềm, ăn được luôn nếu không phải là xương ống.
- Cá suối, cá hồi:
+ Cá hồi Sapa là giống cá hồi vân, một giống cá thượng hạng của xứ Châu Âu được nuôi tại Sapa và có chất lượng thịt ngang với khi được nuôi tại xử sở chính của cá hồi.
+ Cá suối Sa Pa thường bằng cỡ ngón tay, loại to nhất cũng chỉ bằng cổ tay em bé. Cá suối rán lên, đầu, đuôi và vây giòn tan trong miệng, trong khi mình cá tròn lẳn lại vẫn giữ được thớ dai dai của loài quanh năm vật lộn giữa đá tảng trong dòng chảy cuồn cuộn miền sơn cước.
- Món lẩu: Món ăn rất phổ biến tại đây. Bạn có thể đến Quán Thắng Cố A Quỳnh (Khám phá Việt) để thưởng thức món lẩu ngựa nấu với rượu gạo đồng thời nếm qua món rượu Sán Lùng - thức uống đặc sản của Sapa.
Nếu có bất cứ yêu cầu hỗ trợ nào bạn có thể gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline 24/7: (08) 3930 8290 để được nhân viên của iVIVU.com tư vấn kỹ hơn các vấn đề về đặt phòng khách sạn trực tuyến.